×
 

5

Du lämnar nu webbplatsen och omdirigeras till:

Avbryt för att återgå till webbplatsen.
Stäng

Få mer information om utbildningen

Fyll i dina kontaktuppgifter så kontaktar vi dig för att ge mer information

Hantering av personuppgifter

Genom att fylla i en intresseanmälan samtycker du till att få utskick om vald utbildning där vi informerar om utbildningen, viktiga datum och hur du ansöker. Vi kommer då att behandla ditt namn och din e-postadress med stöd av ditt samtycke fram tills att du återkallar samtycket, avregistrerar dig från våra utskick, eller på annat sätt invänder mot marknadsföringen.

När du skickar in en intresseanmälan samtycker du även till att vi använder informationen du angett i formuläret tillsammans med informationen du anger om du påbörjar en ansökan via YH-antagningen. Informationen vi använder från din ansökan är e-post, status och vald utbildning, syftet är att anpassa våra utskick så de blir mer relevanta för dig utifrån var i ansökningsprocessen du befinner dig.

Våra informationsutskick innehåller så kallade spårningspixlar, vilket är ett vanligt sätt för att se om utskicken blir öppnade av mottagarna. På ett liknande sätt kan vi även se om mottagarna klickar på länkarna samt vilka länkar de klickar på. Vi använder denna information främst för statistisk analys av våra utskick för att se hur vi kan förbättra utskicken så att de blir mer intressanta för mottagaren. Hanteringen av spårningspixlar sker med hjälp av CRM Microsoft Dynamics.

Du har rätt att när som helst ta tillbaka ditt samtycke. Detta gör du genom att kontakta kundtjanst@hermods.se eller genom att klicka på avregistreringslänken som finns i alla utskick. Återkallande av ditt samtycke påverkar inte lagligheten av behandlingen innan samtycket återkallades.

Du har även rätt att kontakta oss för att få information om vilka uppgifter som behandlas om dig eller för att begära rättelse, överföring, radering eller begränsning av dina personuppgifter. Klicka här för att läsa mer om dina rättigheter och hur vi hanterar personuppgifter.

Vill du inte samtycka till ovan kan du istället maila oss kundtjanst@hermods.se 

Något gick fel, vänligen kontrollera att alla fält är ifyllda korrekt och försök igen.

OM UTBILDNINGEN

Ämnet servering ger dig möjlighet att utveckla yrkeskunskaper inom serveringsarbete och gästservice. Du lär dig att presentera, sälja och servera mat och dryck samt kommunicera och samverka med gäster på ett professionellt sätt. Dessutom får du en förståelse för hygien, arbetsmiljö och ansvarsfullt värdskap.

På ämnesnivå Servering, nivå 1 får du lära dig grunderna i serveringsyrket, inklusive dukning, enklare kassahantering och introduktion till kostval och dryckeskunskap, med fokus på att ge god service.

INNEHÅLL OCH UPPLÄGG

Undervisningen på ämnesnivå Servering, nivå 1 ger dig en introduktion till serveringsarbete och de färdigheter som behövs för att arbeta inom branschen. Du får utforska olika serveringsmetoder, hantera redskap och lära dig om matsalsutformning och gästbemötande.

  • Förberedelser inför servering och iordningställande av matsal.
  • Utformning av enklare mat- och dryckesmenyer.
  • Grundläggande kunskaper om allergier och specialkost.
  • Grundläggande servering av mat och drycker.
  • Hantering av redskap och utrustning vid serveringsarbete.
  • Enklare kassahanteringsuppgifter.
  • Kommunikation och grundläggande fackspråk för servering.

 

EFTER UTBILDNINGEN

När du har läst ämnesnivå Servering, nivå 1 kommer du ha utvecklat:
  • Förmågan att använda serveringstekniker och att planera för serveringsarbetet.
  • Grundläggande kunskaper i hantering av mat- och dryckesmenyer.
  • Kompetenser för god gästservice och enklare kassahantering.

Du har även fått grunden för att kunna fortsätta med servering nivå 2.

FÖRKUNSKAPER OCH BEHÖRIGHET

För att ansöka till en utbildning på komvux behöver du vara folkbokförd i den kommun där du ska söka utbildningen. Det beror på att det är din kommun som sköter antagningen och bestämmer om du får läsa utbildningen du sökt.

Du kan börja studera på komvux om du:

  • Har fyllt 20 år, eller fyller 20 under året och påbörjar studierna under hösten.
  • Har ett slutbetyg från gymnasiet – då kan du börja studera även om du inte har fyllt 20 år.

 


Välj ort